Thực phẩm giàu canxi sẽ rất hữu ích trong quá trình trưởng thành của trẻ. Nhắc đến thực phẩm giúp trẻ thông minh, cao lớn và khỏe mạnh, đa số các bà mẹ đều lựa chọn sữa. Và phải thừa nhận rằng, ăn/ uống sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa là cách để bé nhận đủ lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Trẻ từ 1- 3 tuổi cần 500 mg canxi mỗi ngày; từ 4 – 6 tuổi cần 600 mg; từ 7 – 9 tuổi cần 700 mg.

Tuy nhiên, sữa không phải là lựa chọn tốt nhất để cung cấp lượng canxi mỗi ngày cho cơ thể. 5 loại rau dưới đây còn giàu canxi hơn cả sữa. Nguồn canxi này giúp duy trì sự chắc khỏe của xương, răng và ngăn ngừa đông máu. Bên cạnh đó, nguồn canxi này còn giúp cải thiện hệ thống dây thần kinh và chức năng cơ bắp trong cơ thể trẻ.

5 loại rau giàu canxi hơn sữa giúp trẻ cao lớn, thông minh

Dưới đây là những thực phẩm giàu canxi nên bổ sung cho trẻ:

Cải xoăn

Cải xoăn chứa nhiều canxi và chất dinh dưỡng khác. Một cốc sinh tố cải xoăn có thể cung cấp cho bé khoảng 90mg canxi. Ngoài ra, nếu bé thích ăn salad cải xoăn cũng có thể nhận 315 mg canxi từ một đĩa salad, nhiều hơn so với canxi có trong một ly sữa. Cải xoăn cũng rất giàu mangan và phốt pho, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xương chắc khỏe.

Thực phẩm giàu canxi giúp trẻ cao lớn, thông minh

Rau bina

Rau bina là nguồn thực phẩm chứa nhiều canxi hơn một ly sữa. Ví dụ, một chén rau bina có chứa 24,8 mg canxi, chiếm 24,5% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Lượng mangan có trong rau bina cũng rất cần thiết cho sự phát triển bình thường của xương và phát triển chung. Rau bina cung cấp 84% lượng mangan cần thiết mỗi ngày.

Rau cải rổ

Thực phẩm giàu canxi mà bố mẹ không nên bỏ qua đó là rau cải rổ. Rau cải rổ giúp duy trì cấu trúc xương. Cho trẻ uống hai cốc rau xanh mỗi ngày giúp cung cấp 452,2 mg canxi, khoảng 90% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra, rau cải rổ còn chứa vitamin B6 và axit folic có khả năng làm giảm mức độ homocysteine. Homocysteine là một axit amin không protein đã được chứng minh có thể làm hỏng cấu trúc của xương ở trẻ.

Sinh tố rau cải xoăn, rau bina, rau cải rổ có thể thay thế cho sữa. Ngoài ra có thể hấp rau cải rổ rồi ướp với nước chanh, mật ong, rau thì là, muối để dễ ăn.

Hạt mè

Một cốc hạt mè có chứa khoảng 351mg canxi. Đây là một trong những thực phẩm giàu canxi đơn giản dễ tìm. Rắc một ít hạt mè vào món salad hoặc làm nước sốt Tahini và ăn kèm với bánh mì nướng nguyên hạt có thể hấp dẫn trẻ ăn được nhiều hơn.

Sữa chua hữu cơ

Nếu bé nhà bạn thích ăn các sản phẩm từ sữa thì nên tiêu thụ sữa chua hữu cơ từ sữa bò. Nó chứa 447,4mg canxi/ cốc, khoảng 45% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Sữa chua hữu cơ cũng chứa khoảng 35,2% lượng photo cần thiết mỗi ngày, khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển và tái tạo xương.

Nguồn: Healthdigezt/ KP